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Bellarmine 贝勒铭 精选雷司令 甜白葡萄酒 750ml *2件338元包邮(需用码)

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贝勒铭葡萄园位于高品质寒冷气候的澳州西南部潘伯顿产区,葡萄果实全部出自于此,贝勒铭酒庄在詹姆士•哈利迪2013葡萄酒全书中被评为红五星级酒庄,并跻身2015年詹姆士•哈利迪百大酒庄之列。

本次推荐这款精选雷司令 葡萄酒,属于甜型白葡萄酒,100%雷司令酿造,果实会在气温凉爽夜晚采摘,自流汁和压榨汁会被独立保存,混合之前,压榨汁会先进行澄清处理。冷置48小时后,清澈的汁液会被转移至另一个新罐中,与残渣分离。发酵和存储均置于不锈钢罐中进行,无橡木熟成处理是为了促使葡萄酒发展其较原始的风味。当葡萄酒的残糖量达到65-70g/L范围内时,就达到了平衡点,此时,发酵需要迅速降温冷藏,以杀死剩余的酵母和保持葡萄酒中自然糖分的存在,留在酒液中的酒精度通常在8-9%的低度水平。规格为750ml。

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